长期应付款在一般情况下是付息债务。长期应付款通常是企业在较长时间内需要支付的款项，它往往与企业的重大资本性支出或长期经营活动相关。从其本质来看，长期应付款带有利息的属性，企业在未来的较长时间里需要按照约定的利率支付利息，以补偿债权人所承担的资金时间价值和风险。
例如，企业通过融资租赁方式获得大型设备，就会产生长期应付款。在这个过程中，出租方会根据设备的价值和租赁期限等因素确定一个利率，企业在每期支付租金时，其中就包含了本金和利息的部分。这种长期应付款就明确地体现了付息债务的特征，企业需要按照约定的时间和金额支付利息，以满足债权人的要求。
然而，在某些特殊情况下，长期应付款可能并不一定完全符合传统意义上的付息债务定义。比如，某些长期应付款可能是由于企业的非经营性活动或特殊交易产生，其支付条款可能并不涉及利息的支付。但总体而言，在大多数常见的商业和财务情境中，长期应付款通常被视为付息债务的一种形式。